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電加熱式夾層鍋按出料方式可分為立式夾層鍋和可傾式夾層鍋，按加熱方式可分為電加熱式夾層鍋、蒸汽夾層鍋、燃氣夾層鍋，按是否帶攪拌可分為攪拌夾層鍋和不攪拌夾層鍋。由蒸煮冷卻設備廠家簡單介紹一下電加熱式夾層鍋產品結構。
1、電加熱式夾層鍋為系列產品，主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部分組成。
2、電加熱式夾層鍋鍋體部分由內外鍋體焊接而成，內外鍋體均采用06Cr19Ni10不銹鋼，按GB150-1998規(guī)定采用全焊透結構拼焊而成。
3、電加熱式夾層鍋可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。
4、電加熱式夾層鍋可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成。
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