☆ 產(chǎn)品用途

本機(jī)用于醬油、醋等食品行業(yè)的超高溫瞬時(shí)滅菌，是調(diào)味品行業(yè)中提高產(chǎn)品和生產(chǎn)效率的新途徑，使產(chǎn)品達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，帶自動(dòng)清洗裝置。

☆ 主要性能和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

新型盤(pán)管式醬油滅菌機(jī)采用逆向熱交換原理，分段預(yù)熱、滅菌，使料首先短時(shí)得到預(yù)熱，Zui終短時(shí)滅菌，具有：

特點(diǎn)一：利用5-8秒的瞬時(shí)高溫迅速滅菌,使醬油等液體來(lái)不及汽化即完成殺菌過(guò)程,保持了醬油等液體原彩有風(fēng)味和口感,各項(xiàng)理化指標(biāo)的損失較小。

特點(diǎn)二：利用巧妙的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),使滅菌后的高溫出料與進(jìn)料進(jìn)行熱交換，達(dá)到對(duì)進(jìn)料的加溫和對(duì)出料的冷卻效果，從而大大降低能耗,能利用率高達(dá)98%，本機(jī)配置強(qiáng)制冷卻系統(tǒng)，可確保出料成品溫度符合各行業(yè)要求。

特點(diǎn)三：本公司為新型節(jié)能盤(pán)管式滅菌機(jī)特別設(shè)計(jì)了自動(dòng)清洗裝置，相比以往的普通滅菌器節(jié)約了大量在清洗上所用的時(shí)間和滅菌時(shí)間，新產(chǎn)品被多家客戶(hù)好評(píng)。

☆ 技術(shù)參數(shù)

1、處理量：1T-5T

2、蒸汽流量：250㎏/h

3、滅菌溫度：120℃

4、器外蒸汽壓力：0.30 Mpa

5、器內(nèi)蒸汽壓力：0.02-0.05Pa

6、配用水泵流量：≥6 m3/h

7、配用水泵揚(yáng)程：30m

8、冷凝水溫度：70-80℃

9、熱效率：92.76%

10、機(jī)器重量： 700㎏

11、料 泵:①流量：≥5m3/h；②揚(yáng)程：≥32m

選用其他調(diào)味品設(shè)備產(chǎn)品有： 食品設(shè)備、 攪拌罐、 攪拌鍋、 食品調(diào)配罐、 食品配料罐、 食品攪拌罐、 調(diào)味品翻曲機(jī)、 食用菌發(fā)酵罐、 豆瓣醬設(shè)備、 甜面醬設(shè)備、 辣椒醬設(shè)備等。